Ecco una ricettina semplice e veloce per un dolce gustosissimo per chi ama il cioccolato.
Ottima per la colazione ma anche per una bella pausa caffè :-)
Potete utilizzarla anche come base per un dolce farcito...

Ingredienti:

200 gr. di farina 00
70 gr. di fecola di patate
80 gr di cacao amaro
280 gr. di zucchero di canna
buccia di 1 arancia
120 gr. di olio di oliva (o semi)
225 gr. di latte vegetale al cacao (o qualsiasi altro latte vegetale)
Lievito al cremor tartaro
Estratto di vaniglia

Procedimento:




[il piccolo di casa ha gradito molto]

Frullate lo zucchero assieme alla buccia di un arancia.
In una terrina versate il latte, l'olio e lentamente aggiungete prima lo zucchero, poi la farina a fontana, infine la vaniglia e il lievito mescolando con una frusta per non far formare i grumi.

Oliate una teglia da torta (20-24 cm, decidete voi quanto alto dovrà essere il dolce) con la margarina e versate il composto.

Infornate a 180°C per circa 35 min (prova stecchino).